|
(495) 788-77-33
8-926-528-88-73
|
|
Ваш заказ на сумму 00 000 рублей
Количество 0
|
 |
 |
|
 |
| |
25.05.2011 Несколько любопытных фактов о суши
Факт 1. Ценители суши никогда не станут есть это блюдо, если оно приготовлено поваром-женщиной. Считается, что у женщин температура тела во время готовки на 1-3 градуса выше, чем у мужчин, а это портит вкус суши.
Факт 2. Раньше в Японии тунца вообще не считали за рыбу и не употребляли в пищу. Сейчас же 80% мирового улова используется исключительно для приготовления суши и роллов. Самый дорогой экземпляр голубого тунца был продан на аукционе в 2009 году за 100 000 долларов, а в 2010 году там же нашел своего покупателя 230-килограммовый красный тунец – за 122 тыс. евро.
Факт 3. Несмотря на обилие традиций, связанных с приготовление суши, жестких критериев формы у них нет. Продукты можно нарезать фигурками или складывать из них мозаику – главное, чтобы блюдо выглядело красиво, ведь суши «едят глазами».
Факт 4. Если вы разделяете взгляды защитников животных, не заказывайте в ресторане «танцующего окуня». Иначе на ваших глазах живую рыбу ошпарят кипятком и залью соусом без всякой варки. А вам придется нарезать бьющуюся в агонии тушку и есть ее сырой.
Факт 5. Самый длинный ролл в мире был изготовлен в Японии 12 октября 1997 года. Над его созданием потрудились 600 человек, а в итоге блюдо оказалось более километра в длину.
|
|
 |
|
 |
 |
|
| |
|
|
|
|
|
|
