|
(495) 788-77-33
8-926-528-88-73
|
|
Ваш заказ на сумму 00 000 рублей
Количество 0
|
 |
 |
|
 |
| |
26.07.2011 Появление и развитие пиццы
Считается, что первая пицца появилась в Древней Греции, где она называлась «плакунтос», что переводится как «плоский хлеб». Сверху этот хлеб, приготовленный на углях, греки приправляли маслом, сыром, оливками и луком. А персы предпочитали другой рецепт. Между боями их войны пекли на собственных щитах хлебные лепешки и клали на них сыр, финики и специи. Викинги делали пиццу с сыром и мясом.
Некоторое время спустя, пиццу стали готовить в Италии, где она приобрела привычную рецептуру. Ранее томат считался ядовитым овощем, и только смелые итальянцы решились его попробовать.
Благодаря этому появилась неаполитанская пицца с помидорами и сыром. Поначалу пиццу для себя готовили бедные итальянские ремесленники и крестьяне. Для нее требовалось только то, что всегда было у них под рукой, то есть мука, оливки, сыр, помидоры и дровяная печь. Температура в печи была достаточно высока для того, чтобы тесто пропекалось быстро, а сыр и овощи оставались полезными и вкусными. И до сих пор лучшей пиццей считается та, которую испекли в дровяной печи.
В 20 веке появились новые печи, в том числе такие привычные, как микроволновая печь и духовка. А еще оригинальные для отчаянных любителей пиццы, например, портативная печь для автомобиля и USB-микроволновка.
|
|
 |
|
 |
 |
|
| |
|
|
|
|
|
|
