|
(495) 788-77-33
8-926-528-88-73
|
|
Ваш заказ на сумму 00 000 рублей
Количество 0
|
 |
 |
|
 |
| |
31.05.2011 Секреты самой полезной пиццы в мире
Во всем мире считается, что только в Америке такой популярностью пользуются фаст-фуды, что и стало причиной появления ожирения у большого количества американских граждан. Этим фактом очень обеспокоены ученые и медики этой страны. Поэтому в Университете пищевой промышленности Мэриленда нашли рецепт приготовления здоровой пиццы.
По их мнению, одно из самых любимых вредных для здоровья блюд американцев может стать прекрасной основой полезной и здоровой пищи благодаря белой муке. Так стали утверждать химики Лианли Люси Ю и Джеффри Мур после активной работы над повышением ценности продуктов из белой муки. Их объектом исследования стала пицца благодаря ее популярности во всем мире.
Таким образом, полезность этому блюду приносят дрожжи, а именно содержание в них особых полезных антиоксидантов. Они обладают удивительными свойствами предотвращения развития опухолей, повреждения клеток ДНК, преждевременного старения организма. Специалисты считают, что полезные свойства проявляются при правильной выпечке пиццы. Так они рекомендую увеличить время ее выпечки до 11 минут (с 7 минут), что увеличит уровень антиоксидантов на 60%, а увеличив температуру до 287 градусов, они увеличатся почти на 80%.
|
|
 |
|
 |
 |
|
| |
|
|
|
|
|
|
